Ana Sayfa Ekonomi 2 Temmuz 2021

Turşu ihracatı 2020 yılında rekor kırdı

Ülkeler besin ihracatında en âlâ bildikleri ve kendisine has tatlarla ehemmiyet çıkıyor. Türkiye’nin turşu ihracatı da bu manada 2020 yılında yüzde 23’lük artışla 277 milyon dolara ulaşarak tarihindeki en yüksek düzeye ulaştı.

TURŞU İHRACATINDA YÜZDE 24 ARTIŞ YAŞANDI

Türk turşu bölümü ihracat artış suratını, 2021 yılı ocak-mayıs devrinde de yüzde 24’lük artışla 88 milyon dolardan 109 milyon dolara taşıdı.

TURŞU BÖLÜMÜ 2021 YILINDA 350 MİLYON DOLAR İHRACAT HEDEFLİYOR

Bedende bağışıklık sistemini güçlendirdiği için pandemi periyodunda yıldızı daha da parlayan turşuda 2021 yılı sonunda 350 milyon dolar ihracat hedefleniyor. Ege Bölgesi, Türkiye’nin turşu ihracatından yüzde 81’lik dilimle aslan hissesini alıyor.

Türk turşularına 2021 yılında 106 ülkeden ağır talep geldiği bilgisini veren Ege Yaş Meyve Zerzevat İhracatçıları Birliği Lideri Hayrettin Uçak, Türkiye’nin güçlü bitki çeşitliliğinin turşu bölümüne büyük imkanlar sunduğunu, Türk ihracatçılarının dünyanın en gelişmiş turşu üretim tesislerine sahip olduğunu, pandeminin de turşuya talebi artırdığını ve kesimde ağır bir üretim ve ihracat devri yaşandığını lisana getirdi.

“PANDEMİYE KARŞIN 55 MİLYON TAZE MEYVE ZERZEVAT ÜRETİMİNE İMZA ATILDI”

Türkiye’nin pandemiye karşın 2020 yılında 55 milyon ton taze meyve zerzevat üretimine imza attığına işaret eden Lider Uçak, “Ege Bölgesi, eser desenindeki çeşitlilik ve zenginlik sayesinde Türkiye’nin turşu üretim ve ihracatında açık orta önder pozisyonda. 2020 yılında Türkiye’nin gerçekleştirdiği 277 milyon dolarlık turşu ihracatının yüzde 79’unu Ege Bölgesinden gerçekleştirdik. 2021 yılında da Türkiye’nin 109 milyon dolarlık ihracatına 88,5 milyon dolarlık katkı sağladık. Turşu ihracatında Ege Bölgesinin hissesi yüzde 81’e ulaştı. 2021 yılı için Ege Bölgesinden 300 milyon dolar turşu ihraç etmeyi hedefliyoruz. diye konuştu.

1.7 MİLYAR DOLAR DÖVİZİ TÜRKİYE’YE KAZANDIRDI

Döneminde gereksinim fazlası üretim nedeniyle katma kıymete dönüştürülme imkanı olmayan taze meyve ve sebzelerin turşu, konserve, salça, dondurma, közleme üzere metotlarla Türk meyve zerzevat mamulleri sanayicileri tarafından katma kıymete dönüştürüldüğünün altını çizen Uçak, meyve zerzevat mamulleri dalının işlediği eserlerle iç piyasanın gereksinimini karşıladığı üzere 2020 yılında yaptığı ihracatla 1,7 milyar dolar dövizi Türkiye’ye kazandırdığını kelamlarına ekledi.

TURŞU İHRACATINDA BİBER TURŞUSU BAŞKAN

Türkiye’nin turşu ihracatında birinci sıranın sahibi 51 milyon 500 bin dolarlık fiyatla biber turşuları olurken, ikinci sırada 45 milyon dolarlık döviz getirisiyle kornişon turşusu yer aldı. Başka sebzelerden yapılan turşuların ihracatı da 12 milyon doları aştı. Türk turşu bölümü kornişon, biber, lahana, karnabahar, domates, badem, mantar, pancar, soğan, sarımsak, tropikal meyveler başta olmak üzere 30’un üzerinde zerzevat ve meyvenin turşusunu gerçekleştiriyor.

TÜRK TURŞUSUNU EN ÇOK ALMANYA TALEP ETTİ

2021 yılının ocak-mayıs devrinde, 3 milyonu aşkın Türk’ün yaşadığı Almanya, Türkiye’nin turşu ihracatında 29 milyon 500 bin dolarlık taleple birinci sıranın sahibi olurken, Hollanda’ya 15 milyon 600 bin dolarlık turşu ihraç ettik. Amerika Birleşik Devletleri’ne ise 12 milyon 400 bin dolarlık turşu gönderdik.

Yorumlar (Yorum Yapılmamış)

Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Telif hakkı için haber@haberozel.com.tr adresine mail atın 24 ile 48 saat içerisinde haber sistemden kaldırılacaktır. www.haberozel.com.tr
Hazır Site by Uzman Tescil