İzmit Belediyesi diyetisyeninden israf uyarısı

KOCAELİ (İGFA) – İzmit Belediyesi Diyetisyeni Büşra Yıldız, gıdanın yaşamın ve sağlığın temel unsurlarından biri olduğu, her gün tüketilen besinlerin yalnızca karın doyurmadığını, aynı zamanda yaşam kalitesini ve geleceği doğrudan etkilediğini vurguladı. Sağlıklı bir yaşam için yeterli ve dengeli beslenmenin önemi ve sofralarda farklı besin gruplarına dengeli şekilde yer verilmesi gerektiğini anlattı.

GIDA İSRAFININ ÖNÜNE GEÇMELİYİZ

Dünyada milyonlarca insanın yeterli ve sağlıklı gıdaya ulaşmakta güçlük çektiğini ifade eden Diyetisyen Büşra Yıldız, “Alışverişe çıkmadan önce evimizdeki gıdaları kontrol etmek, ihtiyacımız kadar alışveriş yapmak, yemeklerimizi uygun koşullarda saklamak ve tüketebileceğimiz miktarlarda hazırlamak gibi küçük adımlarla gıda israfının önüne geçebiliriz” dedi. Gıdanın korunmasının yalnızca ekonomik açıdan değil, sağlık ve doğal kaynakların sürdürülebilirliği açısından da büyük önem taşıdığını belirten Büşra Yıldız, “Sağlıklı bireyler, sağlıklı toplumun temelini oluşturur. Bu nedenle gelin sofralarımızdaki gıdanın değerini koruyalım, yeterli ve dengeli beslenelim. Gıda israfını önlemek için hep birlikte sorumluluk alalım” ifadelerini kullandı.